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心情故事
在武汉的夏天，不管是在街头的大排档，还是酒店，平民百姓家都少不了凉拌毛豆的身影，它物美价廉，是佐餐喝酒都很不错。男人们来上几瓶啤酒，一盘凉拌毛豆，一盘辣炒蛤蜊，配上几样烧烤，喝的不亦乐乎，也成为了武汉夜晚街边的一道风景！
点击查看大图1.准备好原料，毛豆洗净，剪去两端；
点击查看大图2.大蒜去皮切碎，生姜去皮切碎，干辣椒洗净剪成丝，花椒准备好；
点击查看大图3.煮毛豆用的香料，生姜洗净去皮切片，花椒，大料，香叶准备好；
点击查看大图4.锅中放入毛豆，加入水；
点击查看大图5.放入煮毛豆的香料；
点击查看大图6.加入盐；
点击查看大图7.放入一勺油，大火煮开后，中火煮两分钟；
点击查看大图8.关火后捞出，过两遍冷水，浸泡在凉开水中两分钟；
点击查看大图9.毛豆控干水，放入大点的容器中；
点击查看大图10.放入盐，少许糖，香醋，蒸鱼豉油，史云生调味汁；
点击查看大图11.放入蒜末，姜末；
点击查看大图12.炒锅烧热放油，放入花椒炸香，关火后放入辣椒丝；
点击查看大图13.把锅中的热油浇在毛豆和佐料上；
点击查看大图14.拌均匀即可，放入冰箱冷藏30分钟，再食用，味道更佳！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
