想做这个椰蓉球已经很久了,看看日期,心想再不做这个椰蓉球恐怕等到我开学后,那包椰蓉还是默默无闻的躺在我家厨房里无人问津。查了一些网上关于椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黄、全蛋三个版本,看了广大吃货的评价,最后还是决定做蛋黄版的椰蓉球吧,做法虽然简单,但是没想到最后的口味出奇的惊喜,咬下一口满嘴的椰香浓郁,后味更是回味无穷。
1.准备材料,黄油需要提前切小块软化,低粉和奶粉混合过筛备用。
2.黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3.用电动打蛋器打发到黄油顺滑,体积稍膨大,颜色变浅。
4.分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次。
5.搅打完成后,黄油应该呈浓滑细腻的状态。
6.加入椰浆,继续搅拌均匀。
7.将椰蓉、低粉、奶粉倒入打发好的黄油里。
8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀成团。
9.取一小块面团,搓成10克左右的小球。
10.将小球在椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀粘上一层椰蓉。
11.将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上,送进预热180度的烤箱内。
12.烤箱中层,上下火,160度20分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝