龙头鱼笋丝汤

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1.泡制的酸笋丝

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2.龙头鱼

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3.把鱼去头去内脏，切成块

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4.在鱼块中加入淀粉

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5.把鱼块裹上粉

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6.先将笋丝和姜丝入锅煸一下

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7.再加入适量的水烧开，然后把鱼块放进去煮开，调点盐和胡椒粉，再把剩下的芡勾上，撒入葱花即可

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8.味道鲜美

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9.酸爽开胃