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“捞拌”起源于大连，盛行于东北。当初生活在大连海边一带的人们喜欢将渔民刚捕获新鲜肥美无比的海鲜，放在略带盐味的开水稍煮至刚断生时捞起，再配以自制的调料和其他配料，边捞边拌边吃，边吃边海阔天空地聊着闲情逸事，其乐无穷。后来人们便将这种海鲜吃法称之谓“捞拌”，此吃法在当地以至东北相当流行。用矿泉水和多种调料成复合汁型的捞拌汁，将各种原料经初步处理后与汤汁放入冰箱冰镇而成。菜品口味鲜咸味美，酸甜适中而又略带微辣，使人食欲大开，因其汁足，冰镇至凉，又给夏季海鲜族增添丝丝凉爽。 我今天做的是素捞拌，如有海鲜味道更鲜美！
点击查看大图1.准备好原料，金针菇去掉根部洗净；
点击查看大图2.大蒜去皮切片，香葱叶洗净切碎，干辣椒洗净剪成段；
点击查看大图3.黄瓜洗净擦成丝；
点击查看大图4.黄瓜洗净擦成丝；
点击查看大图5.胡萝卜洗净去皮擦成丝；
点击查看大图6.胡萝卜洗净去皮擦成丝；
点击查看大图7.青椒洗净去蒂去籽，切成丝；
点击查看大图8.青椒洗净去蒂去籽，切成丝；
点击查看大图9.调捞拌汁，大碗中放入少许盐，鸡精，白糖；
点击查看大图10.调捞拌汁，大碗中放入少许盐，鸡精，白糖；
点击查看大图11.放入味极鲜酱油，蒸鱼豉油，香醋，史云生调味汁；
点击查看大图12.再放入辣椒油，香油；
点击查看大图13.放入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱冷藏室待用；
点击查看大图14.放入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱冷藏室待用；
点击查看大图15.锅中水烧开放入胡萝卜丝焯水；
点击查看大图16.放入青椒丝焯水；
点击查看大图17.捞出过两遍凉水，放入凉开水中浸泡两分钟后控水备用；
点击查看大图18.捞出过两遍凉水，放入凉开水中浸泡两分钟后控水备用；
点击查看大图19.放入金针菇焯水半分钟；
点击查看大图20.捞出过两遍冷水，放入凉开水中浸泡两分钟后控水备用；
点击查看大图21.捞出过两遍冷水，放入凉开水中浸泡两分钟后控水备用；
点击查看大图22.大碗中摆好胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝放入碗底；
点击查看大图23.大碗中摆好胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝放入碗底；
点击查看大图24.上面放金针菇；
点击查看大图25.放入冰镇的捞拌汁；
点击查看大图26.上面放蒜片，香葱碎；
点击查看大图27.上面放蒜片，香葱碎；
点击查看大图28.炒锅烧热放油，放入干辣椒段炸香；
点击查看大图29.把锅中的热油浇在香葱碎上即可！
点击查看大图30.把锅中的热油浇在香葱碎上即可！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
