咖喱（素）鸡块

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1.将素鸡、土豆洗净切成滚刀块，入油锅炸成金黄色捞起。

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2.炒锅上火，倒入面粉，炒出香味。

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3.放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。

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4.倒入咖喱粉炒均。

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5.倒入炸好的素鸡块和土豆块炒均，加入适量清水，大火烧开。

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6.待汤汁粘稠时，加入青椒块、盐、料酒、鸡精调味，出锅。

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7.咖喱素鸡块—成品图