山药小炒

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1.山药去皮，然后切成菱形片，泡在水里，

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2.蒜苗切成段，白色部分和青色部分分开，胡萝卜切成菱形片，黑木耳泡发好

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3.锅里放点油，放蒜苗白色部分爆香

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4.放萝卜，翻炒一下

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5.放黑木耳，继续翻炒

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6.放山药，翻炒翻炒，炒大概2分钟，所有食材都熟了，

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7.然后放蒜苗的青色部分，翻炒几下，加一点盐一点鸡精，再炒几下，放一小碗水淀粉，大火炒匀收汁，出锅~