山楂莲子百合粥

收录时间：2022-08-31 20:41:07 人气：1746

山楂虽小，可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头，不但能增添色彩感，而且在口感上和营养上也是更加独特。

主料

大米50克

辅料

山楂莲子百合粥的做法步骤

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1.大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
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2.莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。
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3.锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。
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4.放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。
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5.加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

制作小窍门

1、此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。

2、放入山楂后，需用勺子不停地搅动锅内的粥，以免锅底烧糊。

3、要烹调一碗好粥，一定要小火慢熬，将食材中的营养成分释放。

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