【老桃七厨房】日本料理 大骨汤泡粢饭糕 (or炸饭团)

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1.打豆浆先，要做大骨汤的底，九阳豆浆机出境，打好的豆浆过滤下。

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2.大骨头

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3.准备开始炸粢饭糕，米饭 玉米淀粉 少许盐充分搅拌。

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4.用擀面杖捣碎几下，为的是米饭能更好的黏在一起，炸的时候不容易散。

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5.形：家里有烘焙磨具的可以拿出来做不同形状的饭饭。

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6.炸：油温不要过高，中火即可，半分钟翻一次面，炸至金黄色即可。

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7.炸好后放在吸油纸上去去多余的油油。

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8.充分利用好时间，炸的时候可以在一旁的炉灶开始准备配菜咯，各种菜菜们用热水烫烫，水里放少许盐和橄榄油，为的是保持食物的颜色，烫好的小菜们放置一边，一会摆盘，小葱切末放在精致的小碟中，吃的时候根据个人口味放。

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9.各种小菜分分放在精致的盘子里，盛出一碗汤，配上几块粢饭糕（PS大骨汤的盐是等吃之前再放，炖的时候不要放盐，容易破坏食物的营养）。

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10.小菜们放入大骨汤中，嘿嘿，汤一下子变的很丰富，有木有。

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11.放2块粢饭糕进去，不要一下子放的太多，要不然泡的太久软了口感不佳。咬一口，好好次，虽然做起来挺麻烦的，诶，那啥，先吃了哈。