皮蛋拌虎皮青瓜

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1.材料：青瓜、皮蛋、剁椒

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2.将青瓜洗净、去一些皮。

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3.放在案板上切开。

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4.放入大碗中。

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5.将皮蛋剥壳放在案板上切开。

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6.接着，将切好的皮蛋合入青瓜中，搁入适量的剁椒。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的白醋。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味拌匀，即成。