芹菜炒肉

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1.将芹菜洗好。

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2.用刀背把芹菜拍一下，这样芹菜好熟。

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3.将肥肉切好炼油。

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4.肥油炼好后把瘦肉放入。

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5.倒入料油、盐、酱油调料。

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6.把肉放在一边，放入葱花。

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7.倒入芹菜。

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8.放入盐、味精出锅。