糯米丸子

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1.在水中加入红糖并搅拌均匀，随后加入白糖搅均匀。水不要太多，够和面就行。

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2.一边将糖水一边将糖水倒入糯米粉中。

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3.边加糖水边揉面。

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4.面团要揉光滑，尽可能多揉，这样比较有嚼劲。

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5.面团揉好后放一边备用。

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6.在锅内倒入油，油要没过丸子。

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7.油加热到七分热即可放入丸子。(去小部分面团揉成丸子状)

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8.要用小火炸，丸子会慢慢鼓起。炸至丸子表面变色并变成球形即可。

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9.出锅即可。