土豆蛋丝

点击查看大图

1.土豆，蛋，辣椒。蛋二个打碗里，土豆去皮，辣椒切碎。

点击查看大图

2.土豆用刨子刨丝。

点击查看大图

3.将刨好的土豆丝放进开水里过开水。

点击查看大图

4.蛋煎成蛋皮。

点击查看大图

5.将土豆丝和蛋丝，辣椒装碗里。

点击查看大图

6.加盐和醋。

点击查看大图

7.淋上香油。

点击查看大图

8.淋上蚝油。

点击查看大图

9.再淋点辣椒油，。

点击查看大图

10.拌匀入味即可。