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滋阴润燥益精补血色泽诱人的大爱美食—红烧排骨

kiki牛
收录时间:2021-11-19 11:06:51  人气:6777
主料
辅料
配料

滋阴润燥益精补血色泽诱人的大爱美食—红烧排骨的做法步骤

制作小窍门

烹调心得:
1、猪排凉水下锅是为了将排骨中的血水尽量煮出来;
2、开水最好一次性放足;如果汤炖没了,排骨还没有烂,接着炖请加热水;
3、炖排骨时放点食醋,不但易熟,还可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐

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