五花肉炒腐竹

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1.材料：腐竹（已泡发）

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2.五花肉（已切片）、剁椒、葱花

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3.将已泡发的腐竹清洗一下。

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4.放在案板上切成段，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

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6.随后，加适量的料酒。

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7.翻炒一下。

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8.接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。

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9.然后，加适量的生抽。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀。

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13.最后，搁入葱花，即成。

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14.出锅，装盘。