非常好吃的哈密瓜果酱

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1.南瓜半个，去皮去瓤1500克

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2.把哈密瓜放案上剁成小丁

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3.因为量太大炒锅有点小了，所以先放入高压锅中

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4.用中火慢搅先蒸发一部分水份

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5.水份少了一半时再倒入炒锅里炒制

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6.再把糖倒上炒匀炒化

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7.倒上两勺麦芽糖，这是火不要太急，放上糖以后开始煳锅了。

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8.水份起蒸发越少，剩的内容也越来越少了

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9.倒上柠檬汁翻炒均匀

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10.出锅冷却后装起来，即可以做果酱吃面包，也可以做馅料。