为了一家人的营养早餐,今天尝试南瓜盅,一晚没睡好,早上6点就起来备料了。自己动手,丰衣足食,难得全家人都爱吃,值啊。
1.备料,西米,小南瓜,芋头,牛奶
2.西米稍浸泡至吸水涨大
3.芋头切丁
4.烧开水,将西米煮至透明,盛出备用,不用太过,因为后面还要蒸
5.芋头煮至软绵,将化未化,加入少许糖
6.煮芋头的同时,在蒸锅中固定好南瓜盅,并同步开火蒸,可以节约时间
7.待芋头煮好,此时南瓜盅已半熟,装入芋头,西米和牛奶,继续蒸
8.熟透起锅,全程大火蒸的时间在15-20分钟。可用筷子插试是否熟透。
9.起锅了!儿子的带吸力的小碗派上了用场,用来固定刚好
10.由于我备料有点多,多出来的西米和芋头加了点桂花,调成了桂花西米羹,可以单吃又可以给南瓜盅续杯,劲!
11.最后上一张吃得干干净净的照片,特别是这南瓜泥
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝