唯有美食与爱不可辜负
1.先来张所有材料的图片。说明下, 紫薯泥我已经提前做好了。 紫薯泥的做法: 紫薯一只(中等大小),去皮,切薄片,蒸10分钟;凉冷,碾压成薯泥;调入蜂蜜,牛奶,搅拌均匀。做一次放冰箱里可以保存两天。
2.白面包切段(一片切三段),黄油(无盐黄油)室温融化,涂抹在面包上。上述步骤约3分钟。
3.涂面包之前就先预热烤箱。上下档,180度预热10分钟。 涂抹好黄油的面包入盘,180度烤10分钟,中途不用翻面。这十分钟就可以用来洗脸刷牙
4.烤好的面包出炉,挤上美乃滋,用餐刀涂抹平整。
5.涂抹上薯泥(薯泥的做法见第一步)
6.小筛子,筛上芝士粉。不喜欢芝士的人就不用啦。筛子是为了只是粉末撒得均匀漂亮,拍出来美貌。吃早饭就没必要这么细致啦。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女