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其实我不太爱吃月饼，每年的月饼都吃到发霉，也没吃完，到最后都给丢掉。今年本不打算做月饼的，昨天去逛烘焙店，看见新上了很多款没吃过的月饼馅，心里就开始长草了，再加上月饼活动进行的如火如茶的，怎么也得支持下。于是，挑了好几种口味，其中一款就是这个蔓越莓月饼馅。其实自己做馅料更健康，但我挺懒的，自己懒得去炒馅料，也挺麻烦的。蔓越莓天然清新的味道，酸酸甜甜，香甜而不腻。
点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.将牛奶、色拉油、细砂糖混合拌匀后，再加入糯米粉、粘米粉、澄面混合均匀。
点击查看大图3.将混合好的粉糊过筛。
点击查看大图4.然后静置30分钟。
点击查看大图5.将静置好的粉糊上锅大火蒸15分钟。
点击查看大图6.蒸熟后打散。
点击查看大图7.微凉后，用手把冰皮揉成光滑的面团，完全冷却后，放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图8.取适量糯米粉，放平底锅内炒熟。
点击查看大图9.炒至微黄即可盛出备用。
点击查看大图10.将蔓越莓馅分成45克一个，搓成圆形。
点击查看大图11.将冷藏的冰皮取出，取一小块再搓成圆形。（皮料我没称，大概25克左右）
点击查看大图12.再把冰皮团压扁。
点击查看大图13.再把馅料放在冰皮团上。
点击查看大图14.用左手虎口捏着，慢慢的往上推，直到把馅料全部包裹住。
点击查看大图15.将包好的冰皮团粘上点熟糯米粉。
点击查看大图16.在模具里撒点熟糯米粉，让熟糯米粉均匀粘在模具壁上，然后轻轻磕两下把多余的熟粉磕出来。
点击查看大图17.然后把包好的冰皮团光滑的一面冲里放进月饼模里，然后用手把面团压实，底部要压平。
点击查看大图18.然后轻轻推月饼模顶部，冰皮月饼就给压出来了。
点击查看大图19.压出来的冰皮月饼
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
