沙琪玛

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1.250克面粉，3个鸡蛋

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2.揉成面团，醒20分钟

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3.擀薄,切丝

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4.下油锅炸制微黄控干油备用

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5.150克白糖，80克水小火慢煮，熬制粘稠起泡

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6.加入适量蜂蜜和黄油，熬成粘稠的糖汁，果干与炸好的搅拌均匀，倒入熬好的糖汁快速搅拌

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7.入盘压实，放凉

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8.放凉后切成小块即可