哈哈,不好意思,还是馒头哈。真不是我家就吃馒头的哈,我家也吃花卷和包子的,但我做的不好看,所以很少写出来,馒头就不同了,好做多了,成功率也高。
今天这馒头,其实跟螺旋南瓜馒头的做法基本是一样的呢,只是稍变化了一点点的造型,就让咱家小宝抢着吃了,原来,小朋友真是很容易骗的哈!一直吵着棒棒糖,棒棒糖,棒棒糖超好吃!!!哈哈,多天真可爱的孩子啊!其实,无论造型是什么样子,味道不就一馒头,都是一个味的,便这样的造型,孩子们看着喜欢,自然就有胃口了,不是我们看重外表,是美食美食,本来就是美就当头的呢!对吧?
其实呢,这样的馒头很容易的,大家看一下过程,一下子就懂了,不难,大家看着过程学吧,我的面食一直做的很一般,跟北方那超美的花馍馍比,真的是差太远太远了,好想去学啊!
点击查看大图1.将普通面粉200克,白糖20,蒸熟南瓜80克,酵母2克,倒入面盆里,混合均匀。
点击查看大图2.再将材料用筷子拌均,用手揉成团。
点击查看大图3.普通面粉200克,白糖20,水100克,酵母2克,倒入面盆里,混合均匀。
点击查看大图4.再将材料用筷子拌均,用手揉成团。
点击查看大图5.表面铺上保鲜膜放至温暖处发酵。至面团发酵至2倍大即可。(大约在34度的天气发酵了一小时)
点击查看大图6.表面铺上保鲜膜放至温暖处发酵。至面团发酵至2倍大即可。(大约在34度的天气发酵了一小时)
点击查看大图7.发酵好的面团取出,撒上一点干粉,再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑。将南瓜面团擀成长方形,再将白面面团擀成长方形,分别切成细条,再取上几根随意组合在一起。
点击查看大图8.拿起来,双手一拧,旋转盘成圆形即可。
点击查看大图9.蒸锅内注入冷水,将蒸架抹上一点油,将生馒头放在蒸架上加锅盖,静置醒发20分钟。
点击查看大图10.20分钟后面团明显变大。
点击查看大图11.开火烧开水后转中火蒸15分钟。
点击查看大图12.蒸好后不要马上开盖,等2分钟热气散去后再开盖。
点击查看大图13.然后取出,叉上一根筷子就可以了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿