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最近一直好忙碌，好忙碌，忙着做月饼，做了一波又一波……乐此不疲。
点击查看大图1.蛋黄用白酒或者红酒浸泡10分钟左右。
点击查看大图2.我用的是一份美味的红酒浸泡的。
点击查看大图3.烤箱180度预热，把蛋黄入烤箱中层烤7分钟左右，冒油。
点击查看大图4.色拉油、转化糖浆、枧水入盆中。
点击查看大图5.搅拌均匀，需要有点耐心花点时间慢慢搅拌，糖浆不太好搅拌哦。
点击查看大图6.筛入低筋面粉。
点击查看大图7.活成光滑的面团，盖盖子松弛半小时。
点击查看大图8.把月饼面团分割成30克的面团，莲蓉分成10克的，准备蛋黄约10克。
点击查看大图9.一份10克的莲蓉包上一个10克的蛋黄。
点击查看大图10.莲蓉包上蛋黄。
点击查看大图11.取一块30克的面团擀成面皮，包上刚才的蛋黄莲蓉。
点击查看大图12.包好后，在干面粉里打个滚儿，防粘。
点击查看大图13.模具撒点干粉，倒出防粘，把面团放入模具中，用力压下，轻轻推出就好。
点击查看大图14.月饼做好后，表面用小喷壶喷水，烤箱160度预热后，月饼入烤箱烤5分钟。
点击查看大图15.上一步中的烤5分钟结束后，取出月饼，表面刷全蛋液。
点击查看大图16.月饼入烤箱中层接着烤15分钟。
点击查看大图17.烤好的月饼凉凉后，密封回油。回油大约需要3、4天。
点击查看大图18.回油后的月饼会变得软软的。
点击查看大图19.这是回油后的样子，回油后，颜色稍微重了一些，月饼变软了。
点击查看大图20.现在这个样子可以吃了……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
