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点击查看大图1.锅里烧开水将五花肉放进去煮熟，晾凉后抹上老抽2勺。
点击查看大图2.锅里放上菜籽油（菜籽油煎出来的颜色比较漂亮），把肉皮朝下放在锅里炸至肉皮起泡成皱褶捞出。
点击查看大图3.炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡一下。
点击查看大图4.这是炸好泡过冷水的肉，看颜色是不是已经很好看了，表皮微皱。
点击查看大图5.将肉切薄成二指厚5mm。
点击查看大图6.准备香芋。
点击查看大图7.带上手套去掉香芋的皮（香芋里的粘液沾在手上会痒痒的）。
点击查看大图8.将芋头切成和肉片一样厚的片。
点击查看大图9.炒锅放少许油。
点击查看大图10.将香芋片煎一下（这样芋头片在蒸的时候就不容易粉烂）。
点击查看大图11.煎好的芋头片放到准备好的盆里。
点击查看大图12.锅里放2勺生抽，2勺老抽，一勺料酒。
点击查看大图13.一勺五香粉，豆腐乳一块，蚝油一勺，白糖半勺，拌均匀。
点击查看大图14.然后将切好的五花肉放进去拌匀，让每一块肉片都裹上酱料，捞出。
点击查看大图15.把炸好的香芋放进剩下的酱料里也裹上料汁。
点击查看大图16.所以的工作都做好了，开始码盘：将五花肉和芋头片间隔摆放到一只大碗，记住，有皮的往下，如果芋头片太大，可以切去一些以求和肉片排列整齐，表面撒上生姜粒。
点击查看大图17.装盘好了，就可以放入蒸锅蒸一小时，喜欢很软烂的可以蒸久些时间，牙齿好的，不想肉肉太烂的可以少蒸些时间。
点击查看大图18.蒸好的扣肉拿出来以后，用一只准备好的碟子盖在上面，然后将肉汁倒入炒锅里，最后，一，二，三，转，好，整碗肉肉就很整齐的排列在大碟上了，为了更好看，可以用西兰花和其他绿色菜围绕着。
点击查看大图19.将碗内蒸出的汤汁倒入锅内加热，淋上少许水淀粉勾芡
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
