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自制月饼离不了烤箱，转化糖浆对一些不常下厨的朋友来说也有难度，我之前做过一款山药凤梨的，是免烤型的，但口味太单一了，于是今天就做了这个咖啡莲蓉的。不用烤箱，不用转化糖浆，做法超简单。而且从口感来讲是特别有层次感的一款月饼，莲蓉的香甜和咖啡的清香完美结合，有一种回味无穷的感觉。而且红白莲蓉混搭，味道也不尽相同，三个层次三种口味，混合一起有种浪漫情调。用它来做下午茶，是自得其乐的小享受哦。
点击查看大图1.自制的红莲蓉馅，具体做法请看前面发过的菜谱
点击查看大图2.自制的白莲蓉馅。前面也有发过菜谱，请参考
点击查看大图3.取一半的白莲蓉，加入醇品咖啡
点击查看大图4.把咖啡揉进莲蓉馅里，直到咖啡完全融化于馅中。因为莲蓉馅是甜的，我就用了醇品的咖啡，也可以用自己喜欢的速溶咖啡。
点击查看大图5.把咖啡莲蓉馅、白莲蓉和红莲蓉分别分成30克重的剂子
点击查看大图6.先把白莲蓉压扁包住红莲蓉，
点击查看大图7.然后用咖啡莲蓉包在最外面。模具中撒上可可粉做手粉，防止沾模具
点击查看大图8.入模成型
点击查看大图9.压出即可
点击查看大图10.做好的咖啡莲蓉月饼，一层层的，不仅仅是颜色不同，味道也各不相同，而又共有莲蓉的味道，切成小块，一点点的品尝。从入口到咀嚼直到咽下，带给你的不同感觉很曼妙很享受。再搭配一杯你喜欢的果酒，慢慢享用吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
