海带烧肉

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1.泡发的海带洗净后切成小块。

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2.切好的海带放入沸水锅中焯一下。

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3.瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。

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4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。

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5.倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。

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6.放入葱段、蒜粒。

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7.放入海带烧至收汁。

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8.放入少许味精翻炒均匀，用少许水淀粉略勾芡，撒上葱叶即可。