下午4点钟的火车,大姐家的儿子18号结婚,很是为他们高兴!想当年那个还抱在怀里的小屁孩,真的要结婚了,感叹时间如流水,他结婚了,我也老拉!开玩笑的,外甥只比我小13岁,我们走在一起不知道的还以为是姐弟俩呢!外甥的感情路很是不顺,现在终于成家了,也了却了大姐和姐夫的一桩心愿,在这里也衷心的祝福外甥新婚快乐,家庭辛福,事业步步高升!
要回家了,也带不了很多东西,再就是家里现在啥都有卖的,别看是农村,现在小超市的商品可全了,有的家里有城市还买不到呢!昨天烤了两炉月饼,给家人带着尝尝,咱这可是没有防腐剂和各种添加剂的纯手工月饼,豆沙馅是自己炒的,本打算炒白豆沙的,煮的时候水放多了,最后又放了红豆进去一起煮,最后炒的时候放了四小包椰子粉,浓浓的椰子香的豆沙馅,很是香甜,不腻口!
1.饼皮原料备用;
2.转化糖浆,枧水,食用油倒入大碗内混合,搅匀;
3.放入面粉;
4.混合成面团;
5.包上保鲜膜醒一小时;
6.醒好的面团分成20g一个,豆沙馅分成30克一个;
7.取一面团按扁,放入豆沙;
8.像包油酥一样,利用右手虎口慢慢收口;
9.将包好的月饼,搓圆,放面粉中滚上一圈,再放到手心重新搓一遍;
10.模具中撒面粉,将圆球套入模中,朝下按出月饼即可;(按的时候不要太用力了);
11.将所有的月饼做好,码入放了锡纸的烤盘上;
12.喷上一层清水;
13.烤箱预热200度,中层,20分钟。烤5分钟后,拿出刷上一层全蛋液;
14.再继续烤15分钟,取出晾凉即可。(做好的月饼表皮是硬的,放置12个小时回油后,即可食用)!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝