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有一种意外的发生。。。。。
一直以为，月饼节是无缘于苏式月饼这样的酥皮月饼的。因为酥皮在家里是不受欢迎的，凡是酥皮类月饼，必定是扒皮吃馅。自家做饼，何必还要辛辛苦苦地做了皮然后扒下来扔掉呢？然而，日子总是会有些不同。虽然不爱酥皮，有人却令人意外地要做苏月，其实，理由也很简单，自家不爱那皮儿不等于所有人都不爱。SO。。。。。
苏式白月饼，而之前无意间制作的五仁苏式月饼馅也终于得见天日。
点击查看大图1.水油皮料：面粉100克，猪油40克，水44克
点击查看大图2.将各材料倒在一起，
点击查看大图3.调制成软硬适度的面团
点击查看大图4.油酥面：低筋粉100克，猪油50克
点击查看大图5.面粉和猪油混合
点击查看大图6.抓搓成油酥面团
点击查看大图7.酥面和皮面各分10等分
点击查看大图8.将皮面按扁，放上油酥
点击查看大图9.包起来
点击查看大图10.收口向下放置
点击查看大图11.擀成长条
点击查看大图12.卷起
点击查看大图13.松弛5-10分钟
点击查看大图14.再次擀开
点击查看大图15.卷起
点击查看大图16.松弛5-10分钟
点击查看大图17.馅料分割成10等分
点击查看大图18.取一块饼皮，擀开
点击查看大图19.折三折
点击查看大图20.擀成圆皮，放入馅料
点击查看大图21.包起来
点击查看大图22.收口向下放置
点击查看大图23.逐一按扁
点击查看大图24.红曲粉加少许水，调匀
点击查看大图25.用四根筷子在饼面点上四个小点
点击查看大图26.摆入烤盘，找好距离
点击查看大图27.放入烤箱，中层，上火180度，下火210度，烤约15分钟左右
点击查看大图28.表面鼓胀，出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
