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有一种意外的发生。。。。。
一直以为，月饼节是无缘于苏式月饼这样的酥皮月饼的。因为酥皮在家里是不受欢迎的，凡是酥皮类月饼，必定是扒皮吃馅。自家做饼，何必还要辛辛苦苦地做了皮然后扒下来扔掉呢？然而，日子总是会有些不同。虽然不爱酥皮，有人却令人意外地要做苏月，其实，理由也很简单，自家不爱那皮儿不等于所有人都不爱。SO。。。。。
苏式白月饼，而之前无意间制作的五仁苏式月饼馅也终于得见天日。
点击查看大图1.水油皮料：面粉100克，猪油40克，水44克
点击查看大图2.将各材料倒在一起，
点击查看大图3.调制成软硬适度的面团
点击查看大图4.油酥面：低筋粉100克，猪油50克
点击查看大图5.面粉和猪油混合
点击查看大图6.抓搓成油酥面团
点击查看大图7.酥面和皮面各分10等分
点击查看大图8.将皮面按扁，放上油酥
点击查看大图9.包起来
点击查看大图10.收口向下放置
点击查看大图11.擀成长条
点击查看大图12.卷起
点击查看大图13.松弛5-10分钟
点击查看大图14.再次擀开
点击查看大图15.卷起
点击查看大图16.松弛5-10分钟
点击查看大图17.馅料分割成10等分
点击查看大图18.取一块饼皮，擀开
点击查看大图19.折三折
点击查看大图20.擀成圆皮，放入馅料
点击查看大图21.包起来
点击查看大图22.收口向下放置
点击查看大图23.逐一按扁
点击查看大图24.红曲粉加少许水，调匀
点击查看大图25.用四根筷子在饼面点上四个小点
点击查看大图26.摆入烤盘，找好距离
点击查看大图27.放入烤箱，中层，上火180度，下火210度，烤约15分钟左右
点击查看大图28.表面鼓胀，出炉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
