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红烧肉是中国人永远吃不腻的一道菜 ，可以说是国菜。北方有北方的做法，南方有南方的做法，试验了几次，我有一套属于自己的做法，特别是加了自己晒制的干豆角，烧出来的肉软糯，入口即化。
点击查看大图1.买回来的五花肉切成2厘米左右见方的麻将块；
点击查看大图2.锅中烧水，放入姜和料酒，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用；
点击查看大图3.将晒制的干豆角用水泡软；
点击查看大图4.准备好调味料；
点击查看大图5.热锅倒入油，放入白糖，炒糖色；
点击查看大图6.等白糖炒制发黄，冒泡，下入焯好水的五花肉
点击查看大图7.五花肉上色后，放入步骤4中的调料，少许料酒，继续翻炒，放入山楂；
点击查看大图8.倒入开水，没过肉即可；可以换砂锅中小火慢炖；
点击查看大图9.放入泡好的干豆角、放入一小块冰糖，放入适量盐,少许生抽，大火收汁；
点击查看大图10.软糯香甜的干豆角烧红烧肉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
