酱牛肉

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1.第二天,把半袋黄酱用啤酒和开,和匀.

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2.把牛肉焯水后捞出,然后一块一块均匀地沾上和好的黄酱汤.(一边往锅里放一边沾就行沾完了肉也放好了)

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3.准备好调料,如图,这是五斤牛肉的配料,做出来吃了味道不错!(其实也不必非按我的放这么多,家里有什么就放点什么)

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4.把这些调料装进调料盒里放进锅里.

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5.然后放上葱姜蒜.

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6.生抽老抽和黄酒

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7.放入盐,糖,生抽,老抽,黄酒(或料酒白酒都可以)倒入适量水.

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8.盖好盖,然后选豆踢筋选项,压30分钟.到点以后也不要管它,让锅内的气自己跑完后再开盖,这样味道也入的差不多了,可以尝一下味道,如果不够咸可以再加点盐,然后在汤里入入味,晾凉以后把肉捞出来,放进冰箱,然后吃饭的时候切一盘,味道好极了!

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9.我家yo宝和yo宝爸的早餐.再配一碗大米稀粥和小咸菜,好吃极了!请客也是不错的凉盘呢!