【西兰花炒虾球】

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1.准备好西兰花

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2.把西兰花摘成小朵备用

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3.水烧开，加一勺盐放入西兰花焯一会，捞出备用

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4.拿出大虾化冻

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5.把下剥皮，去头去尾开背取出虾肠备用

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6.在水里焯虾马上捞出

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7.切好姜丝备用

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8.热锅凉油下姜丝煸炒

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9.再下虾球煸炒

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10.接着下西兰花，加一勺盐

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11.加几滴生抽煸炒停火，装盘

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12.做好的西兰花炒虾球