火腿片里脊肉炒莴笋

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1.材料：莴笋、火腿片、里脊肉（已切成片）

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2.将莴笋去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒至变色。

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6.接着，合入切好的莴笋和火腿片翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅，装盘。