黄瓜炒火腿肠

收录时间：2024-05-19 06:44:12 人气：2080

主料

辅料

黄瓜炒火腿肠的做法步骤

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1.火腿肠切片；
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2.黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
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3.放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
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4.然后，将腌出来的水倒掉；
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5.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
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6.再倒入火腿肠片继续翻炒；
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7.最后调入一点鸡粉，即可！

制作小窍门

* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；

* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；

* 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了

* 都是易熟的食材，不用炒太久时间

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜

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