香菇莴笋炒肉片

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1.材料：莴笋、熟肉片、香菇（已泡发）

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2.将莴笋去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将已泡发的香菇去根清洗一下。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的生抽。

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7.翻炒一下。

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8.接着，合入切好的香菇翻炒翻炒。

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9.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅，装盘。