豆芽牛肉炒米线

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1.准备一碗米线。

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2.黄豆芽择洗干净后控干水分备用。

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3.牛肉剁成肉末，葱姜蒜切碎。把剁好的牛肉放入小碗里，加入一半的葱姜蒜、盐、酱油、淀粉搅匀后略腌制五分钟。

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4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下剩余的葱姜蒜炒香后放入牛肉末炒散炒熟。

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5.放入黄豆芽炒熟。

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6.放入米线翻炒翻炒。

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7.放入适量蚝油、盐和酱油炒匀。

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8.淋入少许香油炒匀即可起锅食用。