香煎黄花鱼

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1.准备材料.黄花鱼清洗干净去内脏.

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2.蒜切片,葱切段备用.

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3.把鱼两面切上斜刀.

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4.鱼肚里填上一半的葱,蒜,鱼身上均匀的抹上盐,料酒腌制20分钟.

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5.热锅多放些油.

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6.放入腌好的黄花鱼.

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7.煎到一面发硬发黄.

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8.翻面继续煎另一面,到入剩下的葱蒜.

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9.煎到两面都金黄色即可.