冻豆腐肉末煮金针菇

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1.准备好材料

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2.豆腐放冷冻打成冻豆腐，肉切末用料酒生抽腌制一下，辣椒姜切丝，蒜切碎。

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3.锅里放油，放下肉末姜丝炒香，肉变色出锅。

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4.放蒜辣椒，放一点盐翻炒。

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5.加入金针菇继续翻炒。

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6.金针菇变软后就放入冻豆腐，放盐，放适量高汤煮。（没有高汤水也可以）

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7.汤汁收干了就放入葱花，胡椒，鸡精，便可以出锅了。