再话深夜食堂---五花肉味噌汤

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1.准备材料：五花肉切片，香菇切块，牛蒡切小块，白萝卜、胡萝卜切块，魔芋手撕成小块。

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2.起锅倒入一点点油烧热后，放入五花肉煎炒至肉边变透明，颜色变白。

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3.放入白萝卜，胡萝卜块煸炒出味道后，加入水。

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4.依次放入牛蒡。

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5.依次放入香菇。

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6.依次放入魔芋。

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7.放入味噌，可以像剧中那样化开，也可以用漏勺化开，这样汤会更细腻，没有颗粒。继续煮15分钟。尝一下味道，如果盐味不够再加一点点盐，味噌本身就已经有盐味了，所以不需要太多。