芸豆炖土豆

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1.准备材料。

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2.芸豆洗净掰成段。

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3.土豆去皮切成块。

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4.五花肉切成片。

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5.热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。

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6.再放入芸豆，翻炒至芸豆变色。

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7.再加水，八角，酱油，葱，姜，盐翻炒均匀，盖盖炖10分钟。

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8.再放入土豆块翻炒均匀。

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9.盖盖再炖10分钟出锅即可。