茴香猪肉包子

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1.茴香洗净切碎。

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2.猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。

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3.调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合，放盐调味。

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4.面粉加水同温水沏开的发酵粉混合，放白糖一小勺，和好的面团醒发30分钟。

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5.醒发好的面团做成小面剂子。

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6.把面剂子擀成面皮。

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7.将茴香馅放在面皮上。

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8.左手托面皮，右手顺边缘均匀的捏出褶。

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9.完成一个。

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10.将所有的馅料包好，醒发10分钟，冷水码在蒸锅里，蒸制20分钟。

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11.刚蒸好的茴香猪肉包子。