27的烹饪日记——奶香薯条

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1.准备食材。

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2.先把牛奶倒入锅里，烧开。

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3.在这个期间，把土豆去皮，切成粗条（因为27喜欢口感饱实一点，所以切的条比较粗~恩恩~~），备用（27没有把土豆泡在水里，因为泡水后颜色比较好看，但是，土豆本身的淀粉会流失，根据个个人喜好去决定泡还是不泡吧）。

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4.牛奶开后，加入土豆条，大概煮5分钟左右，千万别把土豆条煮熟了哦！捞出来土豆条稍微有点透了，就可以了，3-5分钟左右，不要离开锅，随时看一下。

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5.把土豆沥干水分，27还用不会掉纸削的纸彻底吸干了水分。

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6.密封好，放在冷冻室冷冻一晚，拿出来，开始炸吧~

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7.把土豆条炸成金黄色，就可以出锅装盘啦~撒上少许盐（27觉得不撒盐，直接吃比较美味），配上番茄酱，开动吧！