美味烤鸡

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1.将鸡洗净去膛泡出去血水。

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2.准备好土豆 胡萝卜 洋葱。

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3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。

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4.取一大碗，加入蚝油 生抽 盐 糖 黑胡椒粉 葱姜。

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5.放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀。

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6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。

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7.将洗净的土豆和胡萝卜 洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐 黑胡椒粉 油搅拌均匀。

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8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆 胡萝卜 洋葱上面，鸡的膛中填满土豆 胡萝卜 洋葱块。

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9.用牙签封好口。

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10.把剩余的土豆 胡萝卜 洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住。以免烤糊。

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11.烤箱预热200度。放入烤盘。

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12.上下火 200度 烤制 30分钟，翻面再烤制30 分钟即可。