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青州是我的家乡，我是土生土长的青州人
这款煎包是我们这里早餐很出名的老槐树水煎包，但是这不是买的，是我自己做的，他们卖的是用鏊子打的煎包，我呢用不粘锅做的。我做的火色什么的都胜他一筹。
这是一款清真的美食
再回到今天的老槐树煎包来，老槐树煎包是因为老槐树而得名，“山东境内无死槐”，是说山东省内即使槐树中间的树干空了，它也不会死去哦。还可以几百年生长。在古街偶园街上有棵老槐树，老槐树旁有个清真的水煎包铺而得名，说是早餐就吃老槐树煎包，每天都有很多人排很长的队购买，馅呢两种，一种是牛肉的，一种是素馅的就是豆腐里面放点韭菜
因为我不喜欢吃牛肉，我妹妹就是老槐树煎包的粉丝之一，她喜欢吃。买回来后我也尝了，我觉得素馅的我可以做的比它更好
手把手分享这款素馅水煎包
这次做的只是豆腐馅的，没有放韭菜，喜欢的亲可以放点胡萝卜，或者放点韭菜在里面。我不太喜欢吃韭菜所以就没放
点击查看大图1.准备原料：适量面粉，酵母粉，温水
点击查看大图2.温水化开酵母，把面粉和成软硬适中的面团，和光滑，面盆手上都没有面粘住，和好后，盖起来发酵2倍大
点击查看大图3.发面的时候准备馅料，先把大葱切成葱花
点击查看大图4.锅中放油，油热后，下入葱花炒香，趁热加入香油拌匀
点击查看大图5.盛出放凉备用
点击查看大图6.处理豆腐，准备好豆腐，用卤水豆腐，不要太嫩的那种
点击查看大图7.先切成片
点击查看大图8.再切成条
点击查看大图9.再切成丁
点击查看大图10.全部切好，放入碗中备用
点击查看大图11.锅中放水，放入少许盐，开锅后，下入豆腐丁焯水，焯水的目的可以去豆腥味，而且还能让豆腐定型，不易碎
点击查看大图12.用笊篱捞出
点击查看大图13.然后锅中炒葱花剩下的油，用来炒豆腐，记住要用不粘锅哦
点击查看大图14.炒一会盛出，准备好葱花，然后开始调馅
点击查看大图15.放入鸡汁，十三香，酱油，盐拌匀即可
点击查看大图16.拌好的馅
点击查看大图17.然后取出发酵好的面团
点击查看大图18.排气揉匀，切成合适的大小
点击查看大图19.擀成皮，包上豆腐馅
点击查看大图20.包成自己喜欢的包子形状
点击查看大图21.不粘锅/平底锅中放油，中小火，油热后，放入包好的包子，煎一会，动一动包子，煎到底下发黄
点击查看大图22.准备好水淀粉，或者是面粉加点水，不要太浓哦
点击查看大图23.包子底下煎的发黄后，倒入就可以，水量漠过包子一半即可
点击查看大图24.然后盖上盖子，不用管了，等到看着水快干的时候，包子也就好啦
点击查看大图25.做好的煎包底下是焦黄的，脆底，很香很好吃
点击查看大图26.看看
点击查看大图27.内馅
点击查看大图28.再拍一个
点击查看大图29.好吃的素馅
点击查看大图30.这是我以前做的圆形的
点击查看大图31.煎好的
点击查看大图32.好吃哒
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
