培根鲜虾焗薯泥

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1.中等土豆4个；熟豌豆；奶酪；培根；鲜虾；盐；黄油；黑胡椒粉。

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2.黄油融化；奶酪擦丝；鲜虾煮熟去壳、去头；培根切碎。

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3.土豆洗净，放入微波炉；高火叮10分钟；取出去皮。

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4.土豆压成泥，加入黑胡椒粉、黄油和盐，搅拌均匀。

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5.土豆泥上铺熟豌豆、培根碎、鲜虾仁儿。

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6.再铺一层奶酪丝。

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7.190度，中上层，10分钟。

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8.顶部呈金黄色即可。