香菇酿肉

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1.1，香菇去蒂洗净。

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2.2，猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。

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3.3，将鲜肉馅轻轻的放在香菇上，摆盘蒸熟。

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4.4，备青红椒米，水淀粉。

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5.5，青红椒略煮，加白糖，鸡精，盐，水淀粉勾芡。

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6.6，蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。