青椒香干炒腊鸡腿

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1.材料：青椒、香干、腊鸡腿（已清洗）

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2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将香干放在案板上切开，待用。

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5.将腊鸡腿放在案板上剁成小块。

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6.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的香干，加适量的清水。

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8.翻炒一下煮开。

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9.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。

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10.然后，加适量的鸡精。

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11.炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。