人家又送了我两个南瓜,这次是一个绿色的皮的,一个黄色皮的,黄色皮的里面是红壤的,绿色皮的是黄瓤的。我是怎么把这一个大南瓜吃完的啊,分别做了南瓜浓汤,南瓜牛奶面包,南瓜面包油条,南瓜绿豆粥,还擦了点丝包了饺子和馄饨。我快被南瓜整疯啦。。。。南瓜超人,,,
这次做的是南瓜粥,以前也经常做的,只是每次放的豆子,米稍微有点不同罢了
1.做法:准备好原料,如下图所示
2.把南瓜去皮切块,豆类米大枣都洗干净,放入电压力锅中,再把冰糖放入
3.然后加适量水,电压力锅我一般是1:7的比例,一杯米豆,7杯水
4.然后选择电压力锅的预约功能,第二天一起床就可以有美美的热热的粥喝啦,我以前都是选择口感是软糯的,这次选择了标准,确实不如软糯的熬出来粘稠。所以还是选择口感软糯的好
5.电压力锅预约功能省时省力,因为在锅里放着就可以把豆子泡软了,米也泡了,一举两得
6.电压力锅预约功能省时省力,因为在锅里放着就可以把豆子泡软了,米也泡了,一举两得
7.这是以前做的南瓜粥,上次做的时候还放了百合和枸杞,米是放了香米什么的,小锥子是去莲心的
8.然后放入电压力锅选择预约功能,这次我选择的是软糯的
9.熬好的粥
10.然后配上自己烤的面包,炒上一盘南瓜丝,一点自己腌制的小咸菜,这样的早餐也是极好哒
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980