油烙饼

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1.面粉里面加一小撮小苏打，搅拌一下！

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2.加热水打成絮状(水可以适量多加一点，水一定要刚热的)

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3.和好的面盖上盖子醒20分钟。

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4.醒好的面揉成长条。

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5.切成你想要大小的剂子，按成饼状。

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6.擀成薄饼(饼别太薄 ，得2nm差不多)

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7.平底锅加油一小勺，油热放饼

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8.烙一面金黄翻面烙，注意翻面了也要加一小勺油。

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9.两面金黄出锅，为了方便我们把它切成小块。

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10.油烙饼炒土豆丝这就是我们这的农家一绝了，绝配啊,超级好吃！