喜欢吃夹着肉的煎饼,今天自己试着做,原来也很简单,做了一款“田园风”肉饼,第一次做挺成功的,好看更好吃,喜欢的亲们赶紧动手哦~
这款田园京都肉饼与京都肉饼做法和外形一样,可与京东肉饼又不太一样,肉中加了胡萝卜、玉米、香菇做成馅,荤素搭配,营养更均衡,成“色”也有田园风,看着开胃,口感更是爽脆香甜。
1.面粉中分次加入温水,搅拌成雪花状并揉成面团
2.猪瘦肉剁成肉沫,加入生抽、盐、花生油、蚝油搅拌起粘性,腌制
3.香菇胡萝卜切小粒,玉米剥粒,姜切成细沫
4.把香菇、胡萝卜、玉米、姜沫和肉沫搅拌均匀,备用
5.醒好的面团搓成条,切相同大小的面剂,擀成薄面皮
6.面皮上用刀划一下开至圆心,均匀铺上肉馅,留出缘位置,用来收口
7.将没有铺肉馅的面皮如图对折
8.依次把整个面皮折成扇状
9.平底锅刷一层油,烧热,下饼小火烙定型,煎至微黄后反另一面煎
10.加少量开水,盖上锅盖焖煎
11.水干后,把饼两面煎至金黄
12.吃的时候用刀切开,满满的馅,大爱~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝