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田园京都肉饼

紫凤舞儿
收录时间:2022-11-12 14:28:38  人气:8752

喜欢吃夹着肉的煎饼,今天自己试着做,原来也很简单,做了一款“田园风”肉饼,第一次做挺成功的,好看更好吃,喜欢的亲们赶紧动手哦~

这款田园京都肉饼与京都肉饼做法和外形一样,可与京东肉饼又不太一样,肉中加了胡萝卜、玉米、香菇做成馅,荤素搭配,营养更均衡,成“色”也有田园风,看着开胃,口感更是爽脆香甜。

主料
辅料
配料

田园京都肉饼的做法步骤

制作小窍门

1、煎定型的时候一定要用小火,因擀的面皮很薄,一不小心焦了就不好吃咯,加水焖煎时可用中或大火。不管是煎定型还是焖煎,盖上锅盖,做出来的才会饼外皮酥脆,内软松软。
2、我这次擀的面皮太薄了,做好的饼层次不是很分明,如想做出的饼层次感强,就擀厚一点,个人感觉皮要薄饼才好吃,所谓皮薄馅靓嘛
分类: 主食 家常菜 老人 早餐 宴客菜

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