喜欢吃夹着肉的煎饼,今天自己试着做,原来也很简单,做了一款“田园风”肉饼,第一次做挺成功的,好看更好吃,喜欢的亲们赶紧动手哦~
这款田园京都肉饼与京都肉饼做法和外形一样,可与京东肉饼又不太一样,肉中加了胡萝卜、玉米、香菇做成馅,荤素搭配,营养更均衡,成“色”也有田园风,看着开胃,口感更是爽脆香甜。
点击查看大图1.面粉中分次加入温水,搅拌成雪花状并揉成面团
点击查看大图2.猪瘦肉剁成肉沫,加入生抽、盐、花生油、蚝油搅拌起粘性,腌制
点击查看大图3.香菇胡萝卜切小粒,玉米剥粒,姜切成细沫
点击查看大图4.把香菇、胡萝卜、玉米、姜沫和肉沫搅拌均匀,备用
点击查看大图5.醒好的面团搓成条,切相同大小的面剂,擀成薄面皮
点击查看大图6.面皮上用刀划一下开至圆心,均匀铺上肉馅,留出缘位置,用来收口
点击查看大图7.将没有铺肉馅的面皮如图对折
点击查看大图8.依次把整个面皮折成扇状
点击查看大图9.平底锅刷一层油,烧热,下饼小火烙定型,煎至微黄后反另一面煎
点击查看大图10.加少量开水,盖上锅盖焖煎
点击查看大图11.水干后,把饼两面煎至金黄
点击查看大图12.吃的时候用刀切开,满满的馅,大爱~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女