这道菜源自一次我的随意搭配,那个时候天气不好,没去买菜,家里只剩下一节藕,一点腐竹,还有一点五花肉,就用这三个炒了一个菜,没想到炒出来口味出奇的好。于是就记下了这道菜的做法。隔些时候就做一次。每次都空盘
藕的做法多种多样,这个做法估计没几个人吃过,试试吧,很不错哦
点击查看大图1.把藕去皮,洗净,切成条,用水泡起来,防止变色,泡藕水不要倒掉
点击查看大图2.腐竹也泡好切成合适的大小
点击查看大图3.然后准备好姜片,蒜片,八角,五花肉肥瘦分开切丁,香菜切好
点击查看大图4.锅中放入油,油热后下入姜片,蒜片,八角炒香,然后下入肥肉丁炒香,然后下入瘦肉丁炒至变色
点击查看大图5.锅中放入油,油热后下入姜片,蒜片,八角炒香,然后下入肥肉丁炒香,然后下入瘦肉丁炒至变色
点击查看大图6.加入蚝油,酱油,料酒拌匀
点击查看大图7.然后下入藕条炒匀
点击查看大图8.再倒入腐竹炒匀
点击查看大图9.倒入适量泡藕的水,漠过藕条腐竹就好
点击查看大图10.藕条熟了的时候,汁也收的差不多了,加入鸡汁,香油,香菜拌匀出锅即可
点击查看大图11.装盘即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女