油炸黑鲳鱼

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1.材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片

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2.将姜片搁入已洗净的黑鲳鱼中。

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3.随后，加入3勺盐。

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4.抓匀，腌制2——3小时。

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5.接着，锅置火上、倒油烧热。

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6.然后，下入腌制好的黑鲳鱼炸至金黄色，即成。

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7.出锅，装盘。