27的烘焙日记——咖啡草莓小饼干

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1.准备食材。

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2.先把面粉炒熟备用（这个是之前27做月饼的时候剩下的熟面粉······），黄油软化后，加入白砂糖、盐，用电动打蛋器打发，直到颜色发白，体积膨胀。

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3.在打发好的黄油里面加入草莓酱，继续用打蛋器混合均匀。

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4.熟面粉、速溶咖啡粉加在一起，筛进黄油混合物里，用手把所有食材抓均匀。

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5.捏成自己喜欢的外形就好~27是为了方便~懒得做造型了~嘻嘻嘻~~~

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6.放进已经预热好的烤箱，180℃、上下火、15分钟左右即可。

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7.恩~考一点各种味道的小饼干，存放好~嘴馋的时候随时可以拿出来解馋~嘻嘻~祝大家好胃口~~下次见咯~~~